1 kilo de yuca
1 huevo
1 cucharadas de mantequilla sin sal
Harina de trigo
Aceite para freír
1 cucharadita de sal
Cocine
la yuca, escúrrala y tritúrela. Añada el huevo, la
mantequilla, la sal y revuelva bien. Adicione la harina
que sea necesaria para darle textura a la masa, que debe
quedar suave.
Dele forma de palitos, fría en abundante aceite caliente. Escurra sobre
papel abso
