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Ingredientes:
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2 cucharadas
de mantequilla sin sal
6 chuletas de cerdo
1/2 taza de cebolla blanca, finamente picada
1/2 cucharadita de romero seco
3/4 taza de agua
3 manzanas a las cuales se les ha quitado el corazón,
picadas en tajadas delgada |
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Precaliente
el horno a 350º. En una sartén grande, a fuego medio
derrita la mantequilla. Coloque las chuletas y dórelas
por ambos lados. Retire las chuletas de la sartén.
En la misma sartén sofría la cebolla junto con el romero, la sal y la
pimienta hasta que la cebolla esté transparente. Añada
el agua.
En un envase que pueda ir al horno coloque las chuletas y encima las
manzanas. Bañe con la mezcla de cebolla. Cubra con papel
de aluminio y hornee hasta que las chuletas estén
blandas
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