1 cubito de Caldo de Gallina
Sal y pimienta al gusto
1/4 kilo de champignones
200 grs. de margarina
100 grs. de queso parmesano
4 corazones de alcachofas
1 lata de Crema de Leche x 250 grs.
100 grs. de jamón
1/2 kilo de fideos
1 cucharadita de Finas hierbas
En una olla al fuego
poner la margarina, incorporar los champignones, el
CUBITO DE GALLINA y la alcachofa. Freír por unos
minutos. Incorporar la CREMA DE LECHE y salpimentar al
gusto. Incorporar el queso, las finas hierbas y el jamón
o pollo. Mezclar bien. Servir los fideos bañados con
esta salsa
