500g de
lechuga
10g de zumo de limón
300g de peras
Pimienta
8 nueces
Sal marina integral
20g de Aceite de Oliva Virgen Extra
Lavar
y cortar la lechuga en tiras. Lavar las peras, pelarlas,
tirar corazones y semillas; cortarlas en dados gruesos.
Abrir las nueces. Ponerlo todo en una bandeja. Aliñar
justo antes de servir, con limón para evitar que las
peras se pongan negras, y con Aceite de Oliva Virgen
Extra, sal y pimienta
