2 manzanas
verdes cortadas en trozos pequeños mezcladas con gotas
de jugo de limón
1 taza de
pasas
Salsa:
2 manzanas
verdes cortadas en trozos
el jugo de
un limón
2 cucharadas
de azúcar
1 taza de
agua
1 lata de
CREMA DE LECHE x 160 grs.
Sal y
pimienta al gusto
En una
bandeja formar la ensalada con la espinaca, la lechuga,
la manzana y las pasas. Para la salsa licuar la manzana
con el limón, el azúcar y el agua. Poner esta
preparación en una olla, llevar al fuego y dejar por 10
minutos moviendo constantemente. Retirar del fuego y
dejar enfriar.
Incorporar la CREMA DE LECHE, la sal y la pimienta.
Servir la ensalada acompañada de la crema
