½ kilo de fideos tipo codito
2 latas de TUCO X 250 GRS.
½ taza de KETCHUP
1 ají picado
3 dientes de ajo molido
1 cucharada de aceite
2 cucharada de perejil finamente picado
3 cucharadas de queso parmesano rallado
½ taza de agua
Sal al gusto
Sancochar los fideos en
agua. Una vez sancochados escurrir y reservar. Aparte,
en una olla incorporar el TUCO, el aceite, el KETCHUP,
el perejil, el ajo, el ají, el agua y llevar al fuego
hasta que hierva. Servir los coditos bañados con esta
salsa rociándole el queso parmesano
