1 Pollo
cortado en piezas
3 zanahorias cortadas en cubos
1 calabaza cortada en cubos y sin semilla (si es
italiana escogerla
que esté verde porque si no luego amarga y en este caso
serían 3)
3 chayotes cortados en cubos
2 papas cortadas en cubos
1 barrita de mantequilla
1 lata de jugo de verduras
2 tomates picados
1 cebolla picada
Se
limpia el pollo y se ñpone en una cacerola con todos los
ingredientes y se deja cocinar hasta que la verdura y el
pollo estén cocidos. Se acompaña con un arroz blanco. si
no se quiere con mantequilla se puede suprimir y de
todas formas queda riquísimo
