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Ralle
la yuca y póngala en una fuente y añada la mantequilla
derretida, el huevo batido y el queso desmenusado. Añada
la leche y la esencia de vainilla. En un molde de 3 cm
de alto, bien engrasado de mantequilla póngase al horno
moderado. Se adorna cortando con un cuchillo en forma de
rombo y se le rocía con un poco de mantequilla
derretida. Una vez que ya está dorada, se le retira del
horno y se le pone encima la miel, y está lista para
servirse como postre
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