1/4 de libra de queso
6 choclos
2 huevos
sal al gusto
Se
ralla el choclo y también el queso, la añadimos los
huevos batidos y la sal al gusto se mezcla muy bien. Se
lo fríe en aceite caliente, más o menos una cucharada
grande, formando pastelitos individuales. Cuando ya
están listos se sirven con café tinto
