2 tazas de
masa de maíz trillado
1 taza de almidón de yuca
3 tazas de queso blanco costeño, rallado
3 tazas de cuajada fresca
2 huevos batidos
Se
ponen todos los ingredientes en un recipiente o en una
batea de madera, se mezclan y se amasan bien. Se sacan
bolitas que se van poniendo en una lata engrasada, no
muy cerca una de la otra. Se llevan al horno
precalentado a 350 grados por 10 o 15 minutos, o hasta
que suban o se doren
