500gr. de maíz
trillado
250gr. de chicharrones de ampolleta de res
Sal a gusto
Se
remoja el maíz en agua por 5 días (cambiándola a
diario). Se saca y se muele con los chicharrones y la
sal. Se arman las arepas delgadas, se asan en una sartén
o sobre una lata de hornear
