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Ingredientes:
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1/2 Taza de
quinua
2 Cabezas de cebolla
2 Zanahorias
1 Tomate
1/2 Libra de carne
1 Cuchara de aceite
Papa, acelga, espinaca, perejil, lo necesario,
Sal y condimentos a gusto |
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Hervir
2 litros de agua, incorporar la carne cortajada. Picar
cebolla, zanahoria y otras verduras. Agregar quinua y
dejar hervir unos 15 minutos. Echar papas picadas y
dejar cocer, en breve estará lista para servir
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