Remojar
los porotos toda la noche. Cuando los porotos estén bien
blandos, freír la cebolla, el ajo machacado y el resto
de los aliños en el aceite. Mezclar esta fritura con los
porotos. Agregar el zapallo picado en trozos pequeños.
Dejar cocinar a fuego lento hasta que todo esté bien
cocido. Agregar los tallarines, sazonar y dejar en
coción unos 10 minutos. Servir caliente