Para la masa:
1 taza de zapallo de guarda.
2 tazas de harina.
2 cucharadas de manteca.
Sal

 Relleno:
250 grs de queso mantecoso.
3 cucharadas de crema.
Aceite para freír

 Cocer el zapallo con sal y agua. Una vez cocido, colar y dejar estilar. Mezclar el zapallo con la harina y la manteca blanda, agregar sal, amasar y uslerear.
 Extender la masa, cortar redondelas (aproximadamente 30), rellenar cada una con queso mantecoso, crema y sellar con agua. Freír y servir bien caliente