1/4 kg. de
manteca.
2 huevos
1 tasa de leche
1.1/2 cucharada de sal
1/4 taza de agua Pino:
3/4 kg. de posta o asiento.
1/4 kg. de manteca
8 cebollas picada en cuadraditos o en pluma.
3 huevos duros picados
1/8 de aceitunas.
100 gr. de pasas.
Ají de color
Comino
Formar
una masa con los ingredientes arriba mencionados,
estirar la masa y cortarlos en redondeles con un
cortapasta. Para el pino mezclar todo en una cacerola y
cocinar, con esto rellenar los circulos de masa y cerrar
con repulgue a mano o solo con un tenedor. Cocinar en
horno medio unos 40´ o freir en aceite o grasa unos 5
minutos aprox.
