10 cucharadas de harina tostada
1/4 cebolla picada pluma
1 longaniza
1 cucharadita de aceite
Agua hervida
Sal
A
fuego lento en una sartén pon el aceite, luego la
cebolla y la longaniza cortada en trozos, hasta que esté
bien dorada la cebolla y/o cocida la longaniza. Por otro
lado en una olla ponga la harina y agregue el agua
caliente y hervida a su gusto.
Sal a gusto, revuelve un minuto y agregua la cebolla, la longaniza y su
jugo. Revuelve un minuto más y listo
