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X PAÍS
ÁFRICA AMÉRICA ASIA EUROPA OCEANÍA
CHANCHO EN PIEDRA
3 ajos,
1/2 cebolla,
1 curada de cilantro,
1 cucharada de aceite,
Sal de cocina
Se cortan los tomates en cuadritos pequeños. Se pican finamente los ajos y se corta la cebolla en cuadraditos. En un mortero de piedra se unen todos los ingredientes y se muelen hasta que se forme una pasta
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