1 tz de arroz
sancochado frio
250 gr de pollo cortados en cuadraditos
cebollita china 100gr en bronuise
tortilla de dos huevos en cuadraditos
sillao para que de color 2 cdas
sal
sazonador
En una
sarten se echa un poco de aceite se frie la carne
previamente salpimentada y cortada en cuadros, que
selle, si se desea se puede echar otras carnes como
chancho asado, langostinos, baca, pescado, se le añade
el arroz y se saltea se añade la torilla cortada, con la
sal y sazonador se añade el sillao (que se un poco de
color) y al ultimo se le añade la cebollita china
