2 tazas de
arroz
1 manojo de culantro (10 hojas)bien picado
4 cubitos de caldo
1/4 tazas aceite de coco (opcional)
sal al gusto
Freir
el arroz con el aceite de coco, disolver los cubitos de
caldo en el agua, y agregar al arroz, luego agregar el
culantro y sal revolverlo todo, tapar y dejar cocinar
lentamente hasta que el arroz
quede seco y bien reventado. Nota este arroz se acompaña
bien con BBQ, o cualquier plato de Carne, Pollo y Cerdo
