1 Kg. de
alitas de pollo
Sal
Nuez moscada en polvo
Brandy o vino blanco
En una
bandeja se ponen las alitas, se salan y se les pone la
nuez moscada. En horno alto, se dejan dorar
aproximadamente media hora. Se retira la bandeja
del horno y se echa el brandy, volviindolas a poner otra
media hora aproximadamente
