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Encienda
el horno, a temperatura media/alta. En el bol bata la
manteca con los azúcares, hasta tener una crema,
entonces, perfume con la esencia e incorpore los huevos,
la sal y el polvo de hornear, mezclando bien con la
espátula. Luego, añada los chips, mezcle bien y agregue
las nueces. Después, incorpore la harina, siempre
mezclando muy bien. Enmanteque las placas y distribuya
la preparación con la cuchara, dejando espacios
generosos, entre una y otro, pues crecen bastante.
Humedézcase los dedos y empareje la altura. Lleve a
hornear de 10 a 12 min. o hasta que comiencen a dorarse.
Retire y deje enfriar a temperatura ambiente
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