Pimienta preferentemente recién molida, a gusto
(opcional)
Retire
las hojas y barbas a los choclos y lávelos bien.
Colóquelos en la olla, vierta el agua, la leche y una
pizca de sal. Lleve a fuego fuerte, tapado 10 min.
Retire, escurra, colóquelos en la fuente y sirva
acompañados de manteca, sal y, si lo desea, pimien
