Se
fríe en la mantequilla las rodajas de filete hasta que
estén doraditas por fuera se les agrega sal pimienta,
cebolla y ajo se rocía con el vino blanco hasta que la
carne este cocida, se le agrega el chocolate se revuelve
con la salsa y se deja hervir unos minutos mas. se
adorna con perejil
