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Ingredientes:
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1,4 kg de
chuletas magras de puerco
175 ml de miel de arce pura
15 ml de salsa de ají
15 ml de salsa Worcestershire
15 ml de vinagre de vino rojo
1 cebolla finamente cortada
1,25 ml de mostaza seca
Sal y pimienta |
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Coloque
las chuletas en una grasera y cocínelas durante 30
minutos, en el horno precalentado a 200ºC. Combine el
resto de los ingredientes en un sartén y hágalos hervir
durante 5 minutos. Retire las chuletas de la grasera y
colóquelas en un recipiente para introducirlas al horno.
Cúbralas con la salsa e introdúzcalas nuevamente al
horno durante 45 minutos a 180ºC. Humedezca con
frecuencia las chuletas con la salsa. Sirva con una
ensalada de verduras
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