Lava y corta en trozos las hojas. Machácalas bien con un mortero.

 Pon abundante agua a calentar en una olla y hierve las hojas durante media hora más o menos.   Corta en trocitos toda la verdura y añádela a la olla. Añade también el pescado salado y el diente de ajo. Echa sal al gusto y un poco de aceite.

 Haz a fuego lento hasta que apenas quede caldo. Sirve como acompañamiento a carne o pescado.