1 vaso de Mulukheya seca
caldo de ave
2 cucharas de aceite
1 cuichara de cilantro molido
3 dientes de ajo grandes
Poner la mulukeja seca en un
esurridor pequeño ( lo que usa para el té, por ejemplo ) y
empaparla con agua, dejar 60 minutos.
Hervir el caldo y echar la mulukheya, mover.
Preparar la "Taqleya" de ajo y cilantro, añadir a la
mulukheya y servir
