Mudammas
Una pizca de ajo molido
Salsa de tomate
1/2 vaso de vinagre ( prescindible )
Sal
Pimienta y cayena
Freir
el ajo en aceite
Añadir la salsa de tomate, las habas y un poco de agua si es necesario.
Echar sal, pimienta,cayena y el vinagre.
Dejar a fuego lento 5 minutos.
Servir
Si no tiene la olla especial, puede comprar un par de
latas de Mudammas en cualquier tienda de comida
mediterránea y variar probando las recetas que le estmos
ofreciendo.. Buen provecho !!
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