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Lavar
las lentejas
Ponerlas a cocer con el ajo, la patata, el calabacín y el tomate y la
cebolla, añadiendo agua cada vez que lo necesite.
Echar la mezcla en un colador puesto encima de una olla, y
mover con el culo de un vaso para colar la mezcla quedando
en la olla la sopa espesa.
Calentar el aceite, añadir la sopa, sal, pimienta y comino. Dejar hervir 5
minutos.
Si le queda pan del día anterior: Cortarlo en trocitos
pequeños, freirlos y echarlos en su plato de sopa.. Una
gotita de limón le añadirá a la sopa un sabor
delicioso.... |