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Lavar
el trigo.
Ponerlo en agua y dejar hervir, bajar la temperatura hasta que esté bien
cocido.
Disolver la maicena en leche y azúcar, añadir al trigo moviendo hasta que
tenga cuerpo y esté espeso.
Quitar del furgo, servir en platos , esparcir frutos secos.
Meter en frigorífico y servir frío.
"Ashura" es un plato típico en Egipto, especialmente el
día 10 del mes de Moharram, según calendario musulmán |